Pertanyaan apakah menyeduh kopi dari hasil menggiling biji kopi sendiri bisa menghasilkan seduhan tanpa ampas? Jawabannya tentu bisa. Dunia perkopian sudah modern, berbagai alat menyeduh kopi telah digunakan selama ini. Ada beberapa alat atau gadget yang bisa digunakan untuk menyeduh kopi tanpa ampas. Beberapa diantaranya sebagai berikut.
- Mesin Kopi. Cara paling praktis untuk menghasilkan hasil seduhan kopi yang tanpa ampas adalah dengan menggunakan mesin kopi. Tinggal masukkan bubuk kopi, pencet-pencet tombol untuk membuat kopi, tinggal tunggu proses membuat kopinya selesai. Solusi ini paling praktis tapi juga paling mahal karena harga mesin kopinya tidak murah. Kalau yang bagus, harganya bisa sampai jutaan
- Vietnam Drip. Ini adalah cara yang sederhana dan unik untuk membuat kopi yang melibatkan penggunaan filter tetesan logam kecil, yang ditempatkan di atas cangkir atau mug. Untuk membuat kopi dengan metode Vietnam Drip, bubuk kopi kasar ditempatkan di dalam filter tetesan dan disiram dengan air panas perlahan-lahan sehingga kopi perlahan-lahan meresap dan menetes ke dalam cangkir di bawahnya. Kalau pakai vietnam drip harus bersabar karena prosesnya agak lama
- French Press. Alat ini terdiri dari dua bagian yaitu gelas untuk menampung air yang sudah dicampur dengan bubuk kopi dan penyaring yang bentuknya bulat. Cara kerja alat ini yaitu dengan menekan penyaring sampai dasar gelas yang telah terisi kopi bubuk yang sudah dicampur air panas. Kelemahan metode ini adalah masih ada ampas yang tersisa di dalam kopi yang diseduh
- Kertas Saring Kopi. Bahan dari kertas saring kopi hampir sama dengan kertas teh celup. Untuk menggunakan kertas saring kopi paling bagus dipadukan dengan penyaring kopi. Cara kerja kertas penyaring kopi adalah dengan meletakkan penyaring kopi di atas gelas, kemudian meletakkan kertas penyaring kopi di atasnya, setelah itu masukkan kopi bubuk di atas kertas saring kopi dan siram kopi dengan air panas. Tunggu sampai air turun semua ke gelas, setelah itu seduhan kopi siap dinikmati, dan seratus persen tanpa ampas. Kertas saring kopi adalah alat penyeduh kopi tanpa ampas yang paling murah. Paket penyaring kopi + kertas saring kopi harganya tidak sampai 100 ribu tapi dijamin hasil seduhannya 100% tanpa ampas. Kekurangan metode seduh kopi yang satu ini yaitu agak ribet.
Itulah beberapa metode untuk menyeduh kopi tanpa ampas. Keputusan memilih alat atau gadget untuk menyeduh kopi tanpa ampas ada di tangan Anda, juga tergantung budget yang anda miliki. Paling mahal mesin kopi, paling murah kertas saring kopi
Postingan
